Come fare il liquore al caffè

Liquore di caffè

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Come fare il liquore di caffè
Come fare il liquore di caffè

Liquore al caffè

Seguendo questa guida, potrete preparare facilmente un buon liquore al caffè fatto in casa.
È una ricetta semplice
I liquori fatti in casa possono essere conservati per circa un anno se conservati in un luogo fresco e asciutto.

Ricetta Liquore al caffè

Preparare il liquore al caffè – Ingredienti

  • 2,5 tazze di puro zucchero di canna
  • 3 cucchiai di caffè istantaneo
  • 1 cucchiaio da tavola di puro estratto di vaniglia (nessuna imitazione)
  • 4 tazze d’acqua, di bottiglia sarebbe meglio
  • 2,5 tazze di una vodka di buona qualità, non c’è bisogno che sia costosa
  • Ho anche sentito che le persone lo fanno con il rum, che suona bene; ma non l’ho.
  1. Aggiungere acqua, zucchero e caffè in una padella
  2. Portare a ebollizione, mescolando spesso
  3. Riduci a un sobbollire basso per 1,5 ore (questo si ridurrà di circa la metà)
  4. dopo che il preparato a sobbollito per da 1 ora e mezza lasciate raffreddare completamente il liquido
  5. Una volta completamente raffreddato aggiungere vodka e vaniglia
  6. Agitare (non mescolare)
  7. Bottiglia (assicurati di sterilizzare le bottiglie e i coperchi)
  8. Etichetta e decora a proprio piacimento (è importante la data di preparazione)
  9. Goditi un bicchierino magari su un gelato con crema.
liquore al caffè
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Recipe Name
liquore al caffè
Marco D'Elia
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